Esta experiência gastrobotânica envolverá uma vivência que une a descoberta das plantas silvestres comestíveis à sua utilização culinária, explorando sabores, conhecimentos e a ligação entre a natureza e a gastronomia. O workshop irá decorrer no dia 15 de agosto (sábado), às 16h00, na Cerca do Mosteiro de São Martinho de Tibães. A sessão será dinamizada por Daniela Valente e Denis Bertet, do projeto de botânica culinária Sabores Espontāneos, e terá uma duração de 2h. Nesta saída de campo, que in [...]

O Mosteiro de São Martinho de Tibães, para além da sua função cultural, mantém ainda a sua função cultual associada à Paróquia de Mire de Tibães. Neste sentido, informamos que entre os dias 07 e 09 de agosto , devido à preparação e realização das festividades em honra do Mártir São Sebastião (Festa do Cerco), a visita a alguns dos espaços do interior do mosteiro estará condicionada. Agradecemos desde já a sua compreensão.

Esta experiência gastrobotânica envolverá uma vivência que une a descoberta das plantas silvestres comestíveis à sua utilização culinária, explorando sabores, conhecimentos e a ligação entre a natureza e a gastronomia. O workshop irá decorrer no dia 19 de julho (domingo), às 16h00, na Cerca do Mosteiro de São Martinho de Tibães. A sessão será dinamizada por Daniela Valente e Denis Bertet, do projeto de botânica culinária Sabores Espontāneos, e terá uma duração de 2h. Nesta saída de campo, que in [...]